Descripción
Café de Higo “Moliendas de Ambato” x 200gr
El café de higo es una alternativa natural que, además de tener los aromas y deliciosas notas tostadas del café, suma varias propiedades saludables y energéticas. Es antioxidante y una buena fuente de proteínas y fibras alimenticias.
Por su contenido de hierro, es muy energético combate anemia y fatiga
Poné a hervir una taza de agua con una cucharada sopera de café de higo, si lo preferís más fuerte usá 2 cucharadas por taza. Cuando entre en ebullición bajá el fuego al mínimo y dejá cocinar hasta que vuelva a romper en hervor. Dejá reposar cinco minutos y colá con un filtro o un colador bien fino.
Sin conservantes, aditivos, ni agroquímicos en ninguna de las etapas del proceso de producción y envasado tanto de Harinas como de Tostados. Por lo cual es conveniente consumir antes de los 4 meses de la fecha de elaboración.
Para conservarlos mejor te recomendamos pasar el producto a frascos o recipientes herméticos de vidrio una vez abierto el
envoltorio. Guardar en lugares frescos, secos e idealmente oscuros.
En el caso de los “Tostados” y la “Harina de Algarroba” podes guardar en heladera para mejorar su conservación
Elaborado por “Moliendas de Ambato”, en Catamarca, productores agroecológicos en el sector de la agricultura familiar y que promueven la revaloración y conservación de nuestro monte nativo, la soberanía alimentaria y el comercio justo.
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