Descripción
Café de Chañar “Moliendas de Ambato” x 200gr
Es rico en ácidos grasos y proteínas. Según la fitoterapia el chañar sería bueno para mejorar dolores estomacales y problemas respiratorios como resfrío, asma y dolor de garganta.
Poné a hervir una taza de agua con una cucharada sopera de café de chañar, si lo preferís más fuerte usá 2 cucharadas por taza. Cuando entre en ebullición bajá el fuego al mínimo y dejá cocinar hasta que vuelva a romper en hervor. Dejá reposar cinco minutos y colá con un filtro o un colador bien fino.
Sin conservantes, aditivos, ni agroquímicos en ninguna de las etapas del proceso de producción y envasado tanto de Harinas como de Tostados. Por lo cual es conveniente consumir antes de los 4 meses de la fecha de elaboración.
Para conservarlos mejor te recomendamos pasar el producto a frascos o recipientes herméticos de vidrio una vez abierto el
envoltorio. Guardar en lugares frescos, secos e idealmente oscuros.
En el caso de los “Tostados” y la “Harina de Algarroba” podes guardar en heladera para mejorar su conservación
Elaborado por “Moliendas de Ambato”, en Catamarca, productores agroecológicos en el sector de la agricultura familiar y que promueven la revaloración y conservación de nuestro monte nativo, la soberanía alimentaria y el comercio justo.
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