Descripción
Horma Queso Sardo “Quesos Santa María” x 2.6 aprox
Queso de pasta dura madurado, semigraso o graso. Elaborado con leche entera o parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulado por enzimas específicas.
Horma de 2 a 3 kilogramos.
El establecimiento familiar se encuentra ubicado en zona rural, cuartel III del partido de General Viamonte, Provincia de Buenos Aires, a 5Km de la ruta provincial Nro. 65, entre las localidades de Los Toldos y 9 de Julio.
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